謝四十：領跑黃山制茶機械化
在皖南，提起黃山毛峰機械化，“老謝”的名氣可大了。“老謝”名叫謝四十，今年50出頭，是黃山光明茶廠的廠長。在黃山地區(qū)制茶界，他不僅率先引進機械加工茶葉，而且根據(jù)茶葉提質(zhì)需要，自行研發(fā)了一些實用制茶機。
1987年，謝四十在家鄉(xiāng)徽州區(qū)富溪鄉(xiāng)開辦茶葉加工廠，從茶農(nóng)手中收購來干茶進行二次加工，頭幾年生意還可以。到了1991至1993年，整個黃山茶葉市場疲軟，老謝的茶廠也連年虧損。主要原因是茶農(nóng)一家一戶加工的茶葉，“千姿百態(tài)”，質(zhì)量參差不齊。在此基礎上，茶廠二次加工也只能“優(yōu)化”其“品相”，難改其內(nèi)質(zhì)。善于捕捉市場信息的謝四十在苦尋“突圍”之策時發(fā)現(xiàn)，浙江、福建等地茶廠用機械加工的名優(yōu)茶銷路好，他立即從朋友處借了兩萬元，跑到浙江買回制茶機械，1995年農(nóng)機技術人員到他們廠，進行加工技術指導和現(xiàn)場培訓，當年加工毛峰1000公斤，全部銷往上海，獲利14萬元。以前的老客戶又紛紛來電訂購，看到一份份訂單，老謝第一次嘗到“機械化”帶來的喜悅。此時，徽州區(qū)政府也適時出臺購機補貼政策，鼓勵茶葉加工大戶購買制茶機械。緊隨老謝之后，當?shù)乇姸嗖鑿S陸續(xù)告別了手工制茶歷史。
“對于企業(yè)來說，市場競爭就是科技的競爭，黃山毛峰加工必須不斷提高科技含量�！痹诿迳a(chǎn)過程中，謝四十又發(fā)現(xiàn)：單靠買進來的機械制茶，還不能完全達到理想的質(zhì)量。于是，他根據(jù)茶葉提質(zhì)需要，從1996年開始自行研發(fā)一些配套制茶機械，已先后開發(fā)出名優(yōu)茶提香機、殺青整形機、黃山毛峰分級機等五種擁有自主知識產(chǎn)權的小型實用農(nóng)機。因為這些發(fā)明，他的茶廠去年被省科技廳評為“省民營科技企業(yè)”，并被農(nóng)業(yè)部列為“全國創(chuàng)名牌重點企業(yè)”。在做好機械加工的同時，謝四十還加強茶葉基地建設，目前擁有綠色食品茶園基地1.06萬畝，其中有機茶園3000畝。經(jīng)過十年穩(wěn)步發(fā)展，現(xiàn)在他的茶廠擁有黃山毛峰和綠茶兩條生產(chǎn)線，年生產(chǎn)干茶6萬公斤，年銷售額1800多萬元。
創(chuàng)新無止境。今年9月，老謝又投入200萬元，用于制茶機械研發(fā)。
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